Restaurant & Traiteur
Découvrez Notre Approche Culinaire Unique
Une expérience gastronomique authentique où tradition ivoirienne et créativité contemporaine se rencontrent.
Notre restaurant vous invite à un voyage sensoriel au cœur des saveurs de la Côte d'Ivoire. Sous la direction de notre chef expérimenté, nous réinventons les classiques de la cuisine locale avec des produits frais issus de nos producteurs locaux et de notre propre jardin.
Produits Locaux
Ingrédients frais issus de nos producteurs locaux et de notre jardin
Expertise Culinaire
20 ans d'expérience dans la cuisine traditionnelle ivoirienne
Chef Mamadou Koné
Spécialiste en cuisine ivoirienne traditionnelle
Menu Gastronomique
Découvrez nos spécialités préparées avec passion et authenticité
- Tous
- Entrées & Apéritifs
- Plats Principaux
- Accompagnements
- Desserts
- Boissons
Alloco
Bananes plantains frites, servies avec une sauce pimentée maison
Boulettes de Poisson
Boulettes de poisson frais épicées, frites à l'huile de palme
Avocat Crevettes Spécialité
Avocat frais farci de crevettes marinées à la sauce cocktail
Kedjenou de Poulet Spécialité
Poulet mijoté à l'étouffée avec légumes et épices traditionnelles
Poisson Braisé
Poisson frais braisé au charbon de bois, servi avec sauce attiéké
Ragoût de Boeuf
Ragoût de bœuf épicé mijoté lentement avec légumes du jardin
Poulet Yassa
Poulet mariné au citron et oignons, grillé à la perfection
Attiéké
Semoule de manioc fermentée, accompagnement traditionnel
Riz Gras
Riz parfumé cuit dans un bouillon de viande et légumes
Foutou Banane
Purée de bananes plantains, idéal avec les sauces
Boules Coco
Petites boules à base de noix de coco râpée et sucre
Fruits Frais du Jardin
Sélection de fruits tropicaux frais de notre jardin
Glace Baobab Spécialité
Glace artisanale à la pulpe de baobab, saveur unique
Bissap
Jus d'hibiscus frais, sucré à point, très rafraîchissant
Gingembre
Jus de gingembre frais pressé, tonifiant et épicé
Cocktail Coco-Passion Spécialité
Mélange exotique de lait de coco et jus de fruit de la passion
Kedjenou de Poulet
Poulet mijoté à l'étouffée avec légumes et épices traditionnelles
Avocat Crevettes
Avocat frais farci de crevettes marinées à la sauce cocktail
Glace Baobab
Glace artisanale à la pulpe de baobab, saveur unique
Cocktail Coco-Passion
Mélange exotique de lait de coco et jus de fruit de la passion
Les Plus Populaires
Les plats préférés de nos clients
Bissap
Jus d'hibiscus frais, sucré à point, très rafraîchissant
Gingembre
Jus de gingembre frais pressé, tonifiant et épicé
Cocktail Coco-Passion
Mélange exotique de lait de coco et jus de fruit de la passi...
Boulettes de Poisson
Boulettes de poisson frais épicées, frites à l'huile de palm...
Glace Baobab
Glace artisanale à la pulpe de baobab, saveur unique
Poisson Braisé
Poisson frais braisé au charbon de bois, servi avec sauce at...
Service Traiteur FAFA Event
Pour vos événements spéciaux, notre service traiteur vous propose des menus personnalisés adaptés à toutes les occasions. Mariages, séminaires, anniversaires...
- Menus sur mesure
- Buffet ou service à l'assiette
- Équipement complet fourni
- Personnel qualifié